冬吃萝卜汤的做法

1. 萝卜丝煎蛋汤

食材：

萝卜：去皮后切成丝

鸡蛋：2个

虾皮：一小把

食盐：适量

鸡精：少许

枸杞：适量

葱花：适量

做法：

1. 萝卜丝切好后，锅中油热，倒入鸡蛋，小火慢煎至三面微黄，然后切成块。

2. 锅中放油，放入萝卜丝煸炒出香味，炒软后倒入煎蛋块。

3. 一次性倒入开水，盖盖煮5分钟，汤汁浓白。

4. 加入虾皮、盐、鸡精，最后撒点枸杞和葱花即可。

2. 白萝卜鸡蛋汤

食材：

白萝卜：1根

鸡蛋：2个

干贝：一小把

枸杞：适量

葱花：适量

鸡精：少许

盐：适量

胡椒粉：少许

油：适量

做法：