来到威宁吃什么好吃

来到威宁，以下是一些建议尝试的美食：

威宁小粑粑：

威宁小粑粑是当地的传统食品，以荞麦和火腿为主要原料，制作过程复杂且需要一定的技术和经验。小粑粑的馅子香味诱人，表面绵软，底面焦黄香脆，吃起来清爽可口。

威宁火腿：

威宁火腿已有600多年的历史，选用优质的本地猪肉制作而成，口感鲜美，香气四溢。威宁火腿是贵州的传统特产，早已闻名海内外。

威宁荞酥：

威宁荞酥是以苦荞面粉为主料加菜油、白砂糖、鸡蛋等多种配料制成的糕点，香酥松散，味道鲜甜，口感清爽。威宁荞酥有多个品种，如白糖、洗沙、玫瑰、火肘、水晶、枣泥等。

威宁炸洋芋：

威宁炸洋芋是当地非常受欢迎的一道小吃，马铃薯色泽金黄，肉质细腻，入口软糯香甜。无论是煎、炒、蒸、炸、煮、烤等方式，都非常好吃。

威宁烤土豆：

威宁烤土豆也是当地的一大特色，土豆块大、产量高、品质优，口感软糯香甜，烤制后风味独特。

威宁羊肉粉：

羊肉粉具有祛风除湿的作用，是威宁人冬季喜爱的美食之一。羊肉粉辣香味浓，吃起来让人全身感觉暖和。

威宁酸汤包谷饭：

酸汤包谷饭是威宁的传统名点，由红豆酸汤和包谷饭组成，味道鲜美，酸辣可口，深受当地人喜爱。

威宁砂锅粉：

砂锅粉是威宁早餐店常见的一道美食，由米线和各种辅料煮成，热腾腾的砂锅粉能带来温暖的感觉。

威宁苦荞粑：

苦荞粑是威宁的传统名点，以苦荞粉为主料，味道甜美芳香，是黔点中的佼佼者。

威宁炒荞饭：

威宁炒荞饭极具特色，味咸鲜香，风味独特，是去到威宁必吃的一道美食。