灯笼鱿鱼做法

灯笼鱿鱼的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

炒灯笼鱿鱼

食材：鱿鱼200克、灯笼椒1个、玉米油适量、盐少许。

步骤：

1. 鱿鱼切小块或切刀花，放入开水锅里煮八分熟捞出。

2. 灯笼椒洗净切小块。

3. 把灯笼椒和鱿鱼放到热油锅里炒，加入少许盐和酱油，翻炒匀加盖焖1分钟，出锅。

蒸灯笼鱿鱼

食材：鱿鱼、青椒圈、海鲜菇、姜片、蒜末、灯笼泡椒、葱末、盐、白糖、蒸鱼豉油、淀粉。

步骤：

1. 鱿鱼处理干净，切段，蒸菜盘中摆好海鲜菇，然后将切好的鱿鱼摆在上面备用。

2. 锅中烧油，放蒜蓉和灯笼椒，将灯笼椒按碎，加适量盐、白糖、蒸鱼豉油，放入青椒圈翻炒片刻，然后用水淀粉勾芡出锅。