北京火锅店

北京作为中国的首都，有着丰富的火锅文化，以下是部分北京火锅店的排行信息，供您参考：

海底捞火锅

成立时间：1994年

特色：川味火锅，食材新鲜，服务质量一流。

聚宝源

特色：清真涮锅，牛肉久煮不老，香嫩可口。

井格老灶火锅

成立时间：2006年

特色：重庆火锅风味，提供香菜猪肉丸、重庆苕粉等。

东来顺

成立时间：1903年

特色：主打清真菜肴，尤其以涮羊肉著称。

蝎王府羊蝎子

特色：价格实惠，食材鲜美，汤底种类多样。

唇辣号

成立时间：2017年

特色：重庆老火锅风格，九宫格铁锅，自然水熬制锅底。

HI辣火锅

特色：新派火锅，以明星效应迅速打开知名度。

老北京铜锅

特色：清汤、微火、慢炖，最传统的北京火锅之一。

四川火锅

特色：麻辣、鲜香、浓郁，提供毛肚、鸭肠、豆花等四川特色食材。

羊蝎子火锅

特色：以羊蝎子为主要食材，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。

请注意，以上排行信息可能随时间变化，具体情况建议您查看最新的用户评价和排名更新。