圣诞节曲奇饼做法

圣诞节曲奇饼的做法有很多种，以下是几种不同的制作方法：

抹茶味曲奇

食材

黄油80克

糖粉50克

全蛋液25克

低筋面粉135克

抹茶粉5克

做法

黄油室温软化，加入糖粉打发均匀。

分次加入蛋液，打发至发蓬松发白。

筛入低筋面粉和抹茶粉，翻拌至无干粉的面团，包上保鲜膜，冰箱冷藏半小时。

面团擀成4mm厚的面饼，用圣诞曲奇模具压出圣诞树形状，烤箱150度烤15分钟。

原味曲奇

食材

黄油80克

糖粉50克

全蛋液25克

低筋面粉130克

可可粉10克

做法

黄油室温软化，加入糖粉打发均匀。