鱼腹广东做法

炒鱼肚

材料：鱼肚、姜片、蒜片、葱花、盐、生抽。

做法

准备好全部材料。

大火热锅热油，爆香葱姜蒜。

倒入鱼肚翻炒至变色。

加一小勺盐。

继续翻炒片刻。

再加上几滴生抽。

继续翻炒片刻至熟关火。全程大火。

出锅盛盘，食用!

爆炒鱼肚

材料：鱼肚、酱油、料酒、葱段、姜片、辣椒。

做法

鱼肚解冻后飞水，控干水备用。

爆炒鱼肚~热油锅，爆香姜片、辣椒，倒入鱼肚。