青台芒做法

青台芒(青芒果)的做法有多种,以下提供几种常见的方法:

酸甜青芒

食材 :青芒果1000g、盐4勺、砂糖250g。

做法

挑选鲜嫩的青芒果,清洗干净。

削皮。

切半,切块。

将切块的芒果放到水里,撒上盐,搅拌,泡上2个小时。

去掉盐水,直接撒上砂糖,搅拌均匀。

泡制三天后的成品。

盐糖青芒片

食材:

青芒、盐、糖。

做法

洗净青芒,去核切成两毫米薄片。

放入碗中,加点水搅拌。

倒入盐和糖,搅拌至融化后放入冰箱冷藏,第二天即可食用。

椰糖青芒果