少油滋补养生汤做法

陈皮鸭汤

食材：番鸭1000克、陈皮1块、姜5片、水1800毫升。

做法：

番鸭宰杀去除毛、内脏，用开水淋烫，剁成3厘米块，陈皮洗干净。

锅内倒水下入剁好的鸭块、陈皮以及姜片。

盖好锅盖，启动“大骨汤”功能。

烹饪结束盛出即可。

笋尖老鸭汤

食材：老鸭半只、笋尖适量、姜适量、料酒适量、温水适量、鸡精少许。

做法：

老鸭砍成块备用。

锅内加入适量清水，下鸭肉加料酒焯水，捞出过温水冲洗干净。

笋尖提前泡发好，姜拍散备好。