年糕火锅比例

年糕火锅的比例可以根据不同的食材和口味进行调整。以下提供几种常见的年糕火锅比例和用料：

基本比例

水：600克

年糕：250克

年糕酱：100克

辛拉面：1块

千页豆腐：6块

金针菇：1把

午餐肉：6片

烤肠：8根

葱：适量

简易版本

年糕片：4个

方形豆皮：4个

牙签：4支

白菜：适量

茼莴：2株

金针菇：20克

香菇：2朵

红萝卜花片：1片

鸡粉：2小匙

芝士年糕火锅

糯米粉：200克

粘米粉：140克

芝士：适量