餐饮行业楼顶排烟

在餐饮行业中，楼顶排烟是一个重要的环保措施，旨在减少油烟对附近居民生活环境的影响。以下是一些关于餐饮行业楼顶排烟的相关规定和最佳实践：

根据《中华人民共和国大气污染防治法》第八十一条和第一百一十八条的规定，排放油烟的餐饮服务业经营者必须安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，确保油烟达标排放，防止对附近居民的正常生活环境造成污染。

禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。

餐饮业经营者应在楼顶安装排烟管道，并通过专用烟道将油烟排放到高空，以避免对地面居民造成影响。

安装的油烟净化设施应定期维护和清洗，确保其正常运行和达标排放。

对于未安装油烟净化设施或未正常使用油烟净化设施的餐饮服务业经营者，监管部门将责令其改正，并处以罚款。拒不改正的，可能被责令停业整治，甚至被关闭。

对于违反规定的餐饮服务项目，监管部门有权要求其整改，并处以一万元以上十万元以下的罚款。

有餐馆因排烟口未延伸到楼顶高处排放油烟，导致油烟异味扰民，最终通过整改将排烟口延伸至楼顶，解决了问题。

另一家宾馆因排放问题多次被投诉，后投资加装排烟管道并进行改造，最终解决了居民投诉。