餐饮午高峰单量少怎么办
在餐饮午高峰单量较少的情况下，可以尝试以下几种方法来提高订单量：
优化菜单结构
餐品排序：将热销菜品放在菜单的更显眼位置，吸引顾客点选。
热销排序：根据菜品的销量进行排序，让顾客更容易找到热门菜品。
调整折扣品和引流品
折扣品：在午高峰期间提供一些折扣菜品，吸引价格敏感的顾客。
引流品：推出一些低成本高吸引力的菜品，增加顾客的点单率。
增加推广活动
满减活动：设置满减优惠，鼓励顾客多购买。
优惠券：发放优惠券，吸引新顾客或回馈老顾客。
会员专享：针对会员提供专享优惠，提高会员用户的复购率。
补单策略
小时段权重：根据平台权重规则，在高峰前一个小时进行补单，例如在10点补单20单，以提高11点的订单量。
递增订单量：每天观察前一天高峰期的订单量，逐步增加订单量，形成7天单量递增的态势。