黑糖姜丝炖梨做法

黑糖姜丝炖梨的做法如下：

准备食材

雪梨2个

黑糖10-15克

红枣片5-8粒

姜丝一包

枸杞适量

处理雪梨

雪梨洗净后，用凉水泡一会，使梨肉更脆，然后去皮备用。

将雪梨整个一分为三，切成2-3CM的方块备用。

炖煮

在碗中加入切好的雪梨块，黑糖，姜丝（如不喜欢姜丝可以省略），加半碗水没过雪梨即可。

直接上锅蒸，大火煮开后转小火慢炖10-15分钟，注意观察锅里的水量。

最后调味

出锅前放入红枣片焖3分钟，增加风味。

享用

炖好后，即可享用这道美味的黑糖姜丝炖梨。

小贴士：