幼儿红薯馒头做法

1. 适合一周岁以上的宝宝

用料

红薯:蒸熟并压成泥

酵母:适量

牛奶:适量

面粉:适量

做法

1. 红薯蒸熟后压成泥,加入酵母和牛奶搅拌均匀。

2. 加入面粉和成面团,醒发至两倍大。

3. 醒发好的面团排气,重新和成光滑的面团,擀成一厘米的饼,切成小块。

4. 锅中刷油小火,盖上盖子闷三分钟,红薯小馒头就做好了。

2. 适合婴儿食用(不加糖)

用料

红薯泥:150克

高筋面粉:250克

酵母:4克

温水:50克

牛奶:20克

做法

1. 红薯蒸熟压成泥,温水化开酵母,等5-10分钟。