平菇萝卜炒肉做法

平菇萝卜炒肉的做法有多种，以下是几种常见的做法：

做法一

原料 ：平菇、胡萝卜、猪肉、酱油、盐、鸡精。

步骤

猪肉切块用酱油腌制5分钟。

平菇洗净撕小块。

胡萝卜切片。

热锅冷油倒入猪肉，稍翻炒至变色。

放入胡萝卜，加少许水，炒一分钟。

放入平菇。

炒至平菇软透放入盐和鸡精关火。

做法二

原料：

平菇、胡萝卜、五花肉、尖椒、水淀粉、盐、鸡精。

步骤

平菇洗净，撕成小块，焯水后捞出控净水。

胡萝卜、尖椒、五花肉切片备用。

锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。