豆角花菜的做法

豆角花菜的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 简单炒制

食材：

豆角 200克

花菜 200克

大蒜 3瓣

生姜 1小块

食盐 适量

生抽 适量

食用油 适量

步骤：

1. 将豆角洗净，切成段；花菜洗净，切成小朵；大蒜切末；生姜切末。

2. 烧一锅热水，将花菜焯水1-2分钟，捞出备用。

3. 烧一锅热油，放入大蒜末和生姜末，翻炒出香味。

4. 加入豆角，翻炒至豆角变色。

5. 加入焯好水的花菜，翻炒均匀。

6. 加入适量的食盐和生抽，翻炒均匀，使菜肴入味。

7. 炒至菜肴熟透，关火，装盘即可。

2. 酱香炒制

食材：

花菜 若干

豆角 少许

熟五花肉 少许

红椒 半个

洋葱 半个