麻辣馇条做法

麻辣馇条

简介：

麻辣馇条是一道四川风味的美食，以其麻辣鲜香的口感而受到许多人的喜爱。馇条是用面粉和水混合后制成的条状物，经过炸制和调料处理，变得酥脆可口。

所需材料：

1. 馇条 300克

2. 胡萝卜半根

3. 火腿肠一根

4. 菠菜两颗

5. 醋两勺

6. 老抽一勺

7. 白糖一勺

8. 盐适量

9. 鸡精适量

10. 蒜一粒

11. 葱适量

12. 油适量

所需工具：

1. 锅

2. 擀面杖

3. 刀

4. 筷子或叉子

步骤：

前期准备

馇条提前用温水泡软，大约需要2小时。

胡萝卜洗净切成细丝，火腿肠切成薄片，菠菜洗净切成段，蒜切成片，葱切成葱花。

制作过程

锅中加入适量的油，油热后放入蒜片和葱花爆香。

加入菠菜翻炒至断生，然后加入泡软的馇条，继续翻炒均匀。