四寸蛋糕纸杯做法

方法一

食材

鸡蛋4个

白糖60克

低筋面粉140克

油30克

纯牛奶30克

黑芝麻适量

步骤

鸡蛋打入盆中，加入白糖，用电动打蛋器打发至蛋液滴落不会马上消失。

低筋面粉分两次筛入蛋黄糊中，翻拌均匀。

油和牛奶搅拌均匀后倒入面粉糊中，翻拌均匀。

将纸杯放入烤盘内，倒入蛋糕糊，撒上熟的黑芝麻。

放入预热好的烤箱，190度，上下火烤25分钟，取出烤盘，放凉即可食用。

方法二

食材

鸡蛋4个

低筋面粉65克

细砂糖50克