加拿大海生做法

红烧加拿大海参

材料

加拿大海参450克

猪五花肉50克

黄豆芽50克

蒜苗25克

香菜1棵

淀粉适量

食用油50克

香油3克

酱油6克

高汤8大匙

料酒30克

辣豆瓣酱3克

精盐3小匙

味精小匙

做法：

1. 将水发海参洗净切片，猪肉剁成末，黄豆芽择洗干净，蒜苗洗净切段，香菜洗净切段。

2. 锅内加高汤、料酒、盐和海参煨烧入味待用。