宿舍小锅面包做法

宿舍小锅面包的做法如下：

食材准备：

面粉：250克

酵母：3克

鸡蛋：1个

牛奶：100毫升

黄油：20克

蜜豆：适量（可根据口味增减）

制作步骤：

和面

将250克面粉、3克酵母、1个鸡蛋和100毫升牛奶混合在一起，用筷子或刮刀搅拌成絮状。

加入20克软化的黄油，用手揉成光滑的面团。这个过程需要耐心和力气，但想到能吃到美味的面包，就会感到有动力。

发酵

揉好的面团盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方进行发酵，直到体积变为原来的两倍大，这个过程通常需要1-2个小时，具体时间根据室温调整。

整形

发酵好的面团取出，轻轻排气，用擀面杖擀成长方形面皮。

撒上适量的蜜豆，然后对折起来，切成小块。可以根据个人喜好调整切块的大小和形状。

煎制

平底锅刷上一层薄油，放入切好的小面包块。