晚宴做法

这里有几个适合晚宴的菜谱推荐：

宫保鸡丁

主料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱姜蒜等

调料：料酒、生抽、淀粉、宫保酱

做法

鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制片刻。

热锅热油，爆炒花生米和干辣椒，加入腌制好的鸡丁炒熟。

最后加入葱姜蒜和宫保酱调味，翻炒均匀即可。

麻婆豆腐

主料：嫩豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉等

调料：开水、高汤或清水、盐、葱花

做法

嫩豆腐切块，用开水焯水备用。

热锅热油，放入豆瓣酱炒香，加入牛肉末煸炒至变色。