韩国螃蟹汤的做法

1. 韩国传统螃蟹汤

材料：

大螃蟹2只

大黄瓜1根

大葱1根

大蒜4瓣

辣椒粉适量

盐适量

韩国辣椒酱适量

韩国柴鱼粉适量

牛骨高汤适量

白芝麻少许

步骤：

1. 将螃蟹洗净，去掉外壳和内脏，切成四块。

2. 大黄瓜切成细长的条状备用。

3. 大葱切成细丝，大蒜切成薄片备用。

4. 在一个大锅中，加入牛骨高汤，并将螃蟹块放入锅中煮沸。

5. 将黄瓜条和葱丝放入锅中，继续煮沸。

6. 加入适量的辣椒粉、盐和韩国辣椒酱，根据个人口味调整，继续煮沸几分钟。

7. 最后加入韩国柴鱼粉，搅拌均匀。

8. 将蟹块煮熟，并放入碗中。

9. 倒入煮好的螃蟹汤，撒上少许白芝麻作为装饰物即可。