葛丸做法

葛丸的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

红豆花生葛丸糖水

用料

红豆一碗

片糖或冰糖（按个人甜度）

花生适量

葛丸半碗

姜两片

做法步骤

红豆花生清洗干净

加入适量凉水放锅中，放两片姜

使用九阳砂锅，煲两三个小时，如果红豆提前泡发则减少煲的时间

红豆花生先煲一个小时

撒入葛丸，继续煲半个小时

如果煲足了两小时，红豆和花生都软了，葛丸还没透还有白色的点，则关火放一下，凉了自然会透

珍珠葛丸

用料

黄葛（广州增城区小楼镇东境村当地特产）

做法步骤

将水加热至水温约80摄氏度

以丸、水1比20的比例配兑下丸