懒汉面包做法

懒人面包一

材料

高筋面粉300克

鸡蛋2个

白糖30克

酵母粉4克

温牛奶180毫升

玉米油20毫升

白芝麻适量

做法

将高筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉放入碗中，倒入温牛奶搅成面絮，再加入玉米油搅拌成团。

盖上保鲜膜饧发至原来的两倍大小。

取出面团，用筷子搅拌排气，倒入涂油的模具中，撒上一层白芝麻，再次饧发三十分钟。

在面团上涂一层蛋黄液，撒上一层白芝麻，放入烤箱，上下火180度烤25分钟。

取出烤好的面包，切成小块即可享用。

懒人面包二

材料

普通面粉400克

鸡蛋6颗

白糖2勺