麻辣条的做法米饭

方法一：

食材：

剩米饭 250克

辣椒面 2勺

五香粉 大半勺

淀粉 20克

中筋面粉 50克

鸡蛋 1个

盐 少许

孜然粉 少许

白芝麻 少许

白糖 少许

生抽 1勺

做法：

1. 将剩米饭、辣椒面、五香粉、淀粉、中筋面粉、鸡蛋、盐混合均匀后静置十分钟。

2. 将静置好的饭团擀成大薄片，用刀切成小片，再切成长条。

3. 将切好的辣条放入蒸锅中蒸制十五分钟后晾凉备用。

4. 准备调料，将辣椒面、孜然粉、五香粉、白芝麻、白糖、生抽混合后浇上热油搅拌均匀。

5. 将晾凉的辣条放入调料中翻拌均匀即可装盘。

方法二：

食材：

米饭 1碗

面粉 60克

淀粉 40克