长方棕做法

长方粽子的做法有多种,以下提供几种常见的制作方法:

方法一:基本长方粽

准备材料

粽叶(如竹叶或苇叶)

糯米

豆类(如红豆、绿豆)

肉类(如猪肉)

调料(如盐、糖、五香粉等)

制作步骤

将粽叶洗净,浸泡在水中一段时间后取出,沥干水分。

糯米和豆类提前浸泡,通常需要几个小时到一夜。

将肉类切成小块或条状,用调料腌制。

取两片粽叶,折成长信封状,放入适量糯米和豆类,再放入腌制好的肉类。

将粽叶的另外两边折过来,完全包裹住糯米和馅料。

用线绳将粽子捆绑结实。

将包好的粽子放入锅中,加水煮熟,然后浸泡在锅中一段时间,以便更好地入味。

方法二:加入其他食材