安徽咸汤做法

安徽咸汤有多种做法,下面提供两种常见的做法:

安徽咸鸭汤

食材准备:

咸鸭腿

黄豆

清水

香葱

具体做法步骤:

1. 将坏的黄豆捡出,特别是霉烂的。

2. 咸鸭腿泡清水若干小时,根据咸鸭的咸度和干度决定。

3. 拍些姜备用。

4. 将干黄豆清洗干净,放入电高压锅中,还有泡好的咸鸭,加入1500ml的清水。

5. 接通电源,盖好锅盖,调到适当的档位,启动。

6. 电高压锅解压后,盛到汤碗撒点香葱即可上桌。

制作技巧:

1. 坏的黄豆捡出,这点很重要,特别是霉烂的。

2. 用高压锅煮,黄豆不泡,更加香。

简单咸汤

用料:

花生

面粉

青菜

粉条

做法步骤:

1. 锅内烧水。