感冒美食做法家常菜

适合感冒期间食用的家常菜有以下几种：

木瓜炒百合

材料：

黄瓜100克，水发木耳45克，百合、白果、熟红豆各20克，盐、醋、香油各适量。

做法：黄瓜洗净，去皮切段；木耳、百合、白果洗净，与黄瓜同入开水中煮熟后，捞出沥干水分。油锅烧热，下黄瓜、木耳、百合、白果、红豆翻炒，放入盐、醋炒匀，起锅装盘，淋上香油即可。

功效：缓解风热感冒及流行性感冒引起的高热、头痛、口苦等症状。

空心菜粥

材料：

空心菜15克，大米100克，盐2克。

做法：大米洗净，泡发；空心菜洗净，斜刀切小段。锅置火上，注水后，放入大米，用旺火煮至米粒开花，放入空心菜，用文火煮至粥成，调入盐入味，即可食用。

功效：空心菜有清热凉血、利尿、解毒、利湿止血等功效，大米与空心菜合熬为粥，有驱痛解毒的功效。

冬瓜汤

材料：

冬瓜肉150克，冬瓜皮50克，豆腐100克，老姜2片，老玉米须25克，盐2克。

做法：冬瓜肉切块；冬瓜皮洗净；豆腐洗净切块。老玉米须洗净后装入小布袋。将所有材料加水约750毫升，水开后小火再煮20分钟即可喝汤，冬瓜肉也可吃。