香蕉竹子做法
香蕉竹子的做法如下：
材料选择
选择有特殊香气的竹子，缅甸竹是最佳选择，因其清香扑鼻。
竹子处理
将竹子按照竹节劈开成段。
将一节竹子的端头劈出小口，并冲洗干净备用。
填塞内容物
将各种水果洗净切片或切块，如香蕉、橘子、橙子、草莓等。
将这些水果逐个塞入竹筒里面，注意不要塞太多汁水旺盛的水果，两端和中间适当塞入一些香蕉、香米等吸水性强且容易成型的食材。
填塞内容物时要压实，以完成“香蕉竹子”的初步形态。
烹饪方法
将填好的竹筒放在火上烧烤5-10分钟，使里面的食品散发出浓重的果香。
烧烤完成后，拨开竹筒，直接食用里面的水果，口感酸甜可口，带有淡淡的竹子香味。