辅食小米鸡蛋粥做法

基本做法

将小米洗净后加水煮粥。

粥煮至半熟时，打入鸡蛋，继续煮至粥熟。

最后加入适量蜂蜜或糖调味即可。

加入红糖的做法

小米淘洗干净后加水煮粥。

粥煮至熟烂后，打入鸡蛋，再加入红糖，搅匀即成。

此做法适合产妇、儿童及贫血者食用。

加入其他配料的做法

小米洗净后加水煮粥，煮至浓稠。

打入鸡蛋液，稍煮片刻后加入生菜、小葱，加盐搅拌均匀，起锅放凉即可。

另一种方法是鸡蛋蒸熟后取出蛋黄碾碎，撒在煮好的小米粥上。

简化做法

小米洗净后直接煮粥。