炒白饼子的做法大全集

炒白饼子的做法有很多种，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材和调料。以下是几种常见的炒白饼子做法：

香辣炒白饼

材料：白饼子2个、香肠、素鸡、牛肉、葱头半个、青椒2个、干辣椒或红椒8个、少许花椒。

做法：

1. 将牛肉切成片状备用，素鸡、香肠、葱头、青椒切片备用。

2. 锅内放入少许油，油热后把白饼子用油稍稍煎一下，成金黄色即可出锅。

3. 放入油不要太多，油热后放入几粒花椒，煸出香味捞出。放入备用的牛肉翻炒，加入十三香或五香粉。

4. 放入素鸡、香肠、葱头、干辣椒爆炒，放一点点酱油和盐，继续翻炒加入白饼子继续翻炒。

5. 煸出香味至饼子入味后，放入一点点鸡精，出锅即可。

韭菜炒饼子

材料：玉米饼子、葱花、韭菜少许。

做法：

1. 玉米饼子切丁，葱花、韭菜少许切段。