宝宝菠菜汁的做法

宝宝菠菜汁的做法如下：

基础做法

菠菜两棵，洗净。

放入盐水里泡半小时。

锅里半锅水烧开，菠菜放入，烫一下，捞出。

锅内重新放少量水，菠菜放入，水量没过菠菜即可，水开后煮1分钟。

菠菜捞出，去梗留叶，切小段后放小碗中备用。

煮菠菜的水倒入瓶中，晾凉后可以给小宝宝喝。

蒜泥菠菜

菠菜400克，水发银耳50克，蒜头50克，葱、姜适量，醋、精盐、香油、味精各适量。

菠菜摘老叶，去根，洗净，切寸段。

蒜头去皮，捣成蒜泥；葱、姜切丝。

醋、香油、精盐、味精和蒜泥一同入碗拌匀，调成卤汁。