好事花生冰皮月饼做法

材料清单

展艺冰皮粉 100克

开水 55克

展艺金莎奶黄馅 100克

黄飞鸿麻辣花生 100克

手粉 适量

烹饪步骤

准备馅料

花生用料理机磨碎，加入金莎奶黄馅拌匀，平均分成7个小球备用。

制作冰皮

冰皮粉用开水拌匀，揉成光滑的团，也分成7个小面团。

模具里撒薄薄的手粉（炒熟的糯米粉），放入面团用力压即可。

包馅压模

将冰皮面团和馅料分别揉圆，压扁后包入馅料，收口朝下收紧。

将包好的月饼放入模具中，压出形状。

冷藏保存

制作好的冰皮月饼用保鲜膜盖起来，放进冰箱中冷藏，口感会更好也能锁住月饼的水分。

这样，美味的好事花生冰皮月饼就制作完成了，享受你的美食时光!