马蹄小肠汤做法

马蹄小肠汤的做法如下：

方法一：

猪小肠：适量

猪肝：适量

瘦肉：适量

马蹄：适量

姜片：适量

盐：适量

猪小肠单面清洗好，用筷子翻面，另一面也清洗干净。

猪肝切薄片，泡冷水去血水。

烧一锅水，水开后，把所有食材一起放进去，沸腾30秒左右，过滤浮渣。

汤非常清甜，可以加入蛤蜊、海带、豆腐等食材，也可以下点面，味道会有所不同。

方法二：

瘦肉：250克

马蹄：适量

粉肠：250克

盐：适量

生姜：几片