创新美食做法
紫薯糯米卷
做法:紫薯蒸熟后加糖压成泥,与糯米粉和水混合搅拌,蒸熟后加黄油揉成面团。面团撒椰蓉擀薄,放上紫薯泥卷起来切成小块,再裹上椰蓉。
芝士红薯酥
做法:牛奶加淀粉和糖搅拌,小火搅拌成小团,放凉后搓成小圆球,撒上抹茶粉。
小白菜锅贴
食材:小白菜、胡萝卜、香菇、鸡蛋、饺子皮。
做法:将小白菜、胡萝卜和香菇焯水切碎,鸡蛋煎熟备用。将所有食材放入盆中,加入切碎的小葱、酱油、盐和食用油,搅拌均匀制成馅料。将饺子皮擀薄,包裹馅料卷起封口,平底锅刷油,小火煎至两面金黄。
烤红薯片(无油版)
做法:红薯去皮洗净,切薄片,平铺到垫锡纸的烤盘上,烤箱温度140-150度烤20分钟后翻面,继续烤15-20分钟。
红薯燕麦奶
食材:红薯150克、燕麦25克、小米20克、牛奶200毫升、清水700毫升。
做法:将红薯、燕麦、小米和水倒入破壁机中,豆浆模式打碎,兑入牛奶搅拌均匀。
山药配丝瓜
食材:山药、丝瓜、葱姜、香菜。
做法:山药削皮切片,葱姜切碎,香菜切段。热锅凉油,滑锅后放入葱姜碎爆香,倒入山药翻炒至软,加入冷冻丝瓜继续翻炒,最后加入开水,炒至丝瓜变软,撒上香菜即可。