山姆芥末花生做法

方法一

准备材料：

新鲜花生、芥末酱、盐、糖。

烘烤花生：

将花生放入烤箱中，烘烤10分钟，直到金黄色并散发出香味。

搅拌成糊状：

将烤熟的花生放入食品加工机中，搅拌成粗糊状。

加入调料：

逐渐加入芥末酱，搅拌至均匀。根据个人口味加入适量的盐和糖，再次搅拌均匀。

备用：

将芥末花生放入小碗中，备用。

这种制作方法制作的芥末花生酱香辣可口，适合搭配各种菜肴或作为调味料使用。

方法二

准备材料：

花生、白糖、盐、椰蓉、黄芥末粉、糯米粉。

泡花生：

花生洗两遍，泡30分钟，捞出，放进微波容器，拌入白糖。

撒调料粉：

另取一碗，将其余的调料放入拌匀，然后分几次撒在花生上，晃动容器使之均匀粘在花生表面。

微波炉加热：

放入微波炉，中高火多次加热，直到颜色好、香味宜人。约一斤花生，加热和翻面共用大约半小时。