黑鱼羊肉汤的做法
方法一
准备材料
羊肉和黑鱼分别洗净。
生姜切片。
烹饪步骤
将羊肉和黑鱼分别用生姜大火煸炒，去腥味。
将黑鱼用开水熬至汤白。
加入煸炒好的羊肉，继续熬煮至羊肉烂熟。
最后加入适量的盐调味即可。
方法二
准备材料
羊肉切片，用盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、淀粉搅拌腌制15分钟。
黑鱼洗净，煎至两面金黄。
生姜切片，蒜切片，大料适量。
烹饪步骤
锅中放油，放入鱼煎至两面金黄。
加入适量热水没过鱼身。
加入腌好的羊肉、姜片、蒜片、大料，中火焖煮20分钟。
加入西红柿和青菜，捞熟即可出锅，最后撒点葱花和香菜。
方法三