英式黄豆做法

英式黄豆做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 经典英式黄豆做法

材料：

黄豆

蒜

洋葱

西红柿

番茄酱

红糖

柠檬汁

盐

淀粉

做法：

1. 黄豆提前一天泡好，煮1小时左右至软烂。

2. 蒜切碎，西红柿和洋葱切丁备用。

3. 调汁：碗里加入红糖、番茄酱、柠檬汁和水搅匀，可加适量苹果醋。

4. 锅内放油，放入蒜和洋葱炝锅，加入西红柿丁炒成酱。

5. 将煮好的黄豆连汤倒入炒锅内，加入调好的汁，大火煮开后小火炖煮，期间可适量加入番茄酱或红糖。

6. 煮至豆子软糯，出锅前加一点水淀粉勾芡即可。

2. 豪华英式早餐黄豆

材料：

黄豆

做法：

1. 黄豆用清水浸泡一晚至涨发。

2. 压好的黄豆取出收汁。