花样馒头做法大全石榴

花样馒头是一种非常有趣且富有创意的面点制作方式，可以制作出各种形状和图案的馒头。以下是一些花样馒头的做法大全，包括石榴花样的馒头做法：

基本花样馒头做法

原料：中筋面粉、水、酵母、白糖。

做法步骤：

面团发酵好后擀成薄厚均匀的面皮。

用模具扣出圆型面皮，去掉多余面，留下3个圆型面皮。

将其中一个面皮切2刀为4份，中间角左右叠搭。

用筷子横着压一下，再将左侧用手竖起来，用筷子压下去，右侧也如此做法。

将两根筷子同时夹住，往中间稍挤压一下，形成花样馒头坯。

逐个做好花样馒头坯，二次饧发后凉水上锅，水开后蒸15分钟，停火3至5分钟后再开盖子。

豆沙馒头

原料：面粉、酵母、糖、豆沙馅。

做法步骤：

按照基础做法制作馒头面团，将面团揉至光滑后分割成小面团。

擀成圆形饼皮，包入豆沙馅，用手捏紧口。