衢州美食特色早餐做法
衢州的美食特色早餐丰富多样,以下是一些主要的特色早餐及其做法:
糯米团
材料:糯米、芋头丝、榨菜丝、炒豇豆、胡萝卜丝、炒藕丝等。
做法:将糯米煮熟后,加入各种配料,揉成团,可以根据个人口味添加不同的馅料。
搁袋饼
材料:面粉、馅料(如葱花、辣椒等)。
做法:将面团擀平,铺上馅料,卷好压扁,用刀割成一段一段,贴炉壁上烤,烤至软糯酥嫩。
开化汽糕
材料:米粉、肉末、盐、糖、酵母等。
做法:将米粉和酵母混合,加入适量的水搅拌揉捏,擀成薄片,撒上葱花和盐,卷起来切成小段,放入蒸锅中蒸制而成。
衢州葱花馒头
材料:面粉、新鲜葱花、酵母、盐。
做法:将面粉和酵母混合,加入适量的水搅拌揉捏,擀成薄片,均匀地撒上切好的葱花和盐,卷起来切成小段,放入蒸锅中蒸制而成。