电饼铛披萨饼皮的做法

电饼铛披萨饼皮的做法如下：

普通面粉300克

鸡蛋一个

青红椒、洋葱各一个

火腿肠一根

玉米豌豆胡萝卜粒

黄油、芝士适量

酵母3克

温水适量

取300克面粉，打一个鸡蛋，加3克酵母，10克融化的黄油，温水和面。静置醒发。

青红椒、洋葱切丝或圆圈，下锅炒出水份。锅里可以放少许黄油。玉米豌豆胡萝卜粒买的成品，在开水锅里焯下水。火腿肠切片。

面发好后揉面排气，擀成半厘米厚的圆饼，整形，周围高中间低，表面用牙签扎洞。

电饼铛预热刷黄油，下饼胚，抹上披萨酱，然后一层芝士一层蔬菜，再一层芝士一层蔬菜，最后放火腿肠，再撒一层芝士。

电饼铛盖子外部用擀面杖、里面用筷子垫高，盖盖中火烙制6分钟，就可以出锅了。

小贴士：