小油条糍粑做法
小糍粑油条的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
1. 免油炸版速成红糖糍粑小油条
用料:
速冻小油条 4根
速冻小糍粑 4个
橄榄油或者黄油 一勺
做法:
1. 在速冻小油条和小糍粑上刷上一层薄薄的橄榄油或者黄油。
2. 放入烤箱,上下各200度,烤10分钟。
3. 时间到后装盘,撒上一点红糖酱即可。
2. 油条包麻糍
用料:
糯米 1小碗
牛奶 100ml
油条 2根
黑芝麻
黄豆粉
白砂糖
做法:
1. 糯米提前用清水浸泡两小时,倒入牛奶,放入电饭煲中焖熟,煮成糯米饭。
2. 将焖熟的糯米饭打成糍粑。
3. 将熟黑芝麻碾碎和白砂糖混合在一起。
4. 将油条放平,取适量麻糍按压在油条上,尽量弄均匀,撒上拌好的黑芝麻白砂糖,再撒上黄豆粉,将油条对折起来即可食用。
3. 自制小油条包麻糍
用料:
糯米粉 50克
白糖 15克
玉米淀粉 8克
玉米油 8克
热水 30-40毫升
黑芝麻
白芝麻
白糖
做法:
1. 麻糍部分的材料(糯米粉、白糖、玉米淀粉、玉米油)混合在一起,加入热水,搅拌均匀成糊状。
2. 搅拌后的糯米糊上锅蒸25分钟,取出凉一下。
3. 取出一块糯米糊在油条上铺开,撒上黑白芝麻,将油条中间对折即可。
4. 麻糍蔬菜油条
用料:
面粉 150克
鸡蛋 1个
盐 2克
酵母 1克
冷水 50克
胡萝卜+葱 适量
糯米粉 100克
糖30克+温水 80克
玉米油 适量
花生碎+芝麻碎加糖 适量
做法:
1. 将面团材料揉均匀,抹点玉米油包上保鲜膜放冰箱一晚。
2. 早上起来加点胡萝卜、葱搅拌均匀,撒点面粉,切块两个重叠,用筷子在中间压一下,拿起两边拉长,放入油锅炸两面金黄即可。
3. 将糯米粉、糖加水搅拌均匀,在盘子抹点油,放入盆中蒸熟,蒸熟后粘的话抹点玉米油就行了。
4. 将做好的麻糍放在炸好的油条上,在蘸上花生碎和芝麻碎,对半切开装盘即可。
5. 烤糍粑油条
用料:
糍粑油条2条
芝麻粉1袋
做法:
1. 将糍粑油条放烤盘里,自然解冻。
2. 直接放阿拉丁烤箱里180度4-5分钟。
3. 出锅撒上配好的芝麻粉,趁热享用。
这些做法各有特色,您可以根据自己的口味和条件选择适合的做法尝试制作。