刀削面汤面做法辣

酸辣刀削面汤

材料：刀削面条、瘦肉、豆芽、蛋、姜蒜末、酸辣汤料、香菜、盐、食用油。

做法：

1. 将蛋打散，加盐拌匀备用。

2. 热锅烧热，加入适量的食用油，爆炒姜蒜末。

3. 加入切丝的瘦肉翻炒至变色。

4. 加入适量的酸辣汤料煮沸，加入适量的水，煮开。

5. 将刀削面放入开水中煮熟，捞出备用。

6. 锅中加入适量的食用油，将打散的蛋倒入锅中，用铲子炒成蛋花。

7. 加入煮好的刀削面，豆芽和盐，翻炒均匀。

8. 加入煮开的酸辣汤，煮沸后撒上香菜即可。

酸菜刀削面汤

材料：刀削面条、酸菜、瘦肉、豆腐、葱姜蒜末、鸡精、盐、食用油。

做法：