挑战韩国火锅食谱攻略

韩国火锅有多种做法，以下提供几种常见的韩式火锅食谱攻略：

1. 韩国传统火锅

用料：

颈背肉、午餐肉、蟹肉棒、大虾、洋葱、韩国泡菜、大葱、茭瓜、菠菜、鲜香菇、杏鲍菇、平菇、韩国大酱、韩国辣酱、花生油。

做法：

1. 各类蔬菜洗净控水，蟹肉棒、大虾、午餐肉切片，各类蘑菇洗净控水，放到小保鲜盒里。

2. 炒菜锅内放适量花生油，油热放切成丝的洋葱炒一下，然后放肉翻炒至变色，放入适量韩国泡菜继续翻炒，加入一汤匙韩国大酱和一汤匙韩国辣酱，加水煮沸后关火，把汤料倒入火锅内。

3. 开火锅，把准备好的食材放入锅内盖好盖子煮至沸腾，控制火候煮至食材熟透。

4. 煮熟后即可食用，先喝口热汤，配上米饭。

2. 韩式部队火锅

用料：

辛拉面、部队火锅酱、芝士、泡菜、西葫芦、洋葱、香菇、年糕、火腿、嫩豆腐、鱼饼、洋葱、大葱、韩式辣酱。

做法：