酸菜火锅都放什么

酸菜火锅的食材和调料可以根据个人口味进行选择，但以下是一些常见的食材和调料搭配：

肉类

猪肉（如五花肉）

牛肉（如牛里脊肉）

羊肉（如羊后腿肉）

海鲜

虾

蛤蜊

青口

螃蟹

豆制品

豆腐（如嫩豆腐、老豆腐）

豆泡

蔬菜

酸菜（建议选择酸味较重的）

娃娃菜

菠菜

油麦菜

生菜

土豆片

金针菇

包菜

豆芽