白菜焖鱼块做法

白菜焖鱼块的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

做法一：

食材准备

大白菜一颗

炸好的鱼块一盘

食用油一大勺

盐一勺

生抽一勺

葱花适量

烹饪步骤

将白菜清洗干净，去掉根部，然后切成段。

将炸好的鱼块从冷冻室里取出来自然解冻备用。

起锅烧油，油热之后倒出去再添加一大勺冷油，热锅冷油，将切好的大白菜块放入锅中，快速翻炒均匀。

在翻炒白菜的同时将葱花切好备用。

白菜快速翻炒至变软，将解冻好的一块鱼块放入锅中和白菜一同快速翻炒均匀，然后再加入一碗水。

添加一勺盐和一勺生抽翻炒入味，炖煮5~8分钟，直到将汤汁收至浓郁，最后出锅，撒上葱花点缀，美味的白菜炖鱼块就做好了。

做法二：

食材准备

草鱼一条