蒜农虾做法

蒜农虾做法一

材料

新鲜中虾约500克

蒜蓉2汤匙

红椒半只

葱粒1汤匙

香菜少许

老抽及生抽各1/2汤匙

绍酒1/2汤匙

胡椒粉少许

做法

虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。

将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。

2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

香菜放上虾面，淋上熟油。

老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用。

蒜农虾做法二

材料

虾

金针菇

蒜

姜片

葱