紫薯丸子面粉做法

紫薯丸子的面粉做法如下：

用料

紫薯 2个

面粉 30克

白砂糖 20克

油 适量

做法

将紫薯去皮，上锅蒸熟。

将紫薯碾碎，加入白砂糖和面粉，加少许水搅拌均匀，揉成面团。

揉成的小球状即为紫薯丸子。

锅内倒油，油热后下锅炸至熟后捞出即可。

烹饪技巧

炸制时油温不宜过高，以免外皮炸糊而内部未熟。

炸好后捞出沥干油份，使丸子更酥脆。

希望这些步骤能帮助您制作出美味的紫薯丸子!