西点职校读几年

在西点职校学习的时间主要取决于所选择的专业和学习目的。以下是不同专业的学习年限：

时尚西点专业（三年制）

培养目标：学会西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力。通过三年的系统学习，熟练掌握各项西点相关技能知识，达到整合和经营店面的水平，并熟练掌握常见西点品种制作。

就业方向：推荐到大型酒店和社会知名西点连锁企业就业，能胜任其工作岗位。学校实行跟踪服务，为学生创造更多优越的就业条件。

西点中专专业（三年制）

培养目标：主要培养具备良好的职业素养及食品卫生安全意识，掌握现代营养理论知识和烹饪操作技术，面向生产服务、管理第一线，满足餐饮业需求的劳动者和高素质中等技能型人才。

就业方向：通过全国性就业网络为学生推荐就业，学生毕业经过考核合格后，全部推荐到高端连锁机构、营养餐研发机构、企事业单位、健康管理中心、健康养老中心、幼教中心、养生会所等岗位工作。学校实行跟踪服务，为学生创造更多优越的就业条件。

经典西点专业（两年制）

培训目标：以培养高端西点技术性人才为目标，学子能熟练掌握裱花烘焙、翻糖蛋糕、饼干、各式面包等专业技能，精通各类经典西点制品和市场流行的西点产品，能胜任设计各类不同档次的西点展台，具备运营管理、独立创业及创新能力的新型人才。

就业方向：学生毕业经过考核合格后，推荐到星级酒店、烘焙坊就业，可胜任星级酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务；通过设在国内的就业网络，为学员提供就业；学生就业后，学校将实行跟踪服务，为学生创造更多优越的就业条件。

西点精英班（一年制）

培养目标：以培养能创新的西点烘焙师、蛋糕裱花师的西点人才为目标，既能胜任连锁西点店、烘焙坊、西饼屋的各个岗位。后期可从事管理工作，又能自主创业。