月经红糖汤圆做法
1. 基础红糖汤圆
食材:
糯米粉 150克
温水 115克
红糖 60克
温水 120克
芝麻 适量
做法步骤:
1. 将糯米粉和温水混合搅拌成面团,揉至光滑,然后揪出小剂子并团圆。
2. 锅中烧水,水开后下汤圆煮至飘起,捞出过凉水。
3. 小锅里加红糖和温水,小火煮至红糖溶化,然后下汤圆继续煮至汤汁浓稠,最后撒熟芝麻即可。
2. 红枣红糖汤圆
食材:
糯米粉 适量
新疆红枣干 适量
红糖 适量
红枸杞 适量
干桂花 适量
甜酒 适量
做法步骤:
1. 糯米粉分几次加温水揉成面团,搓成大小均匀的小圆子。