敏宝米粉的做法
敏宝米粉的做法如下:
准备米和辅料
选择适合宝宝食用的大米,如普通大米,避免使用糯米,因为糯米难消化。
可以根据需要在米粉中加入一些辅料,如核桃、薏仁米、山楂、鸡内金、乌豆、莲子等,以增加营养。
磨米
将米放入锅中,用中火炒3分钟,然后倒出。
将辅料也放入锅中,同样炒3分钟后关火。
将炒好的米和辅料混合均匀,冷却后磨成粉末。建议磨三次,以获得更细腻的米粉。
保存
磨好的米粉应放入密封罐中保存,避免受潮,确保米粉的质量。
食用方法
取出适量米粉倒入锅中,加入适量的冷水或温水(不可用热水)融化。
小火加热煮熟,过程中要反复搅拌,直到米糊飘出香气即可给宝宝食用。
提示和建议:
如果选择加入其他辅料,如坚果,也需要先将坚果磨成粉末,并同样炒3分钟。